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葡萄界新贵:马斯卡丁葡萄4.5元每颗

资讯 .2021-08-11

莹剔透的马陆葡萄、甜蜜多汁的南汇水蜜桃、青脆甘甜的松江水晶梨、味浓香溢的金山蟠桃、金黄香甜的奉贤黄桃,正是一年中吃水果的好季节。日前在上海夏季优质果品推介活动上来自美国的品种马斯卡丁经上海一家果园引种,论颗卖,平均每颗约4.5元堪称上海最贵的葡萄。

在葡萄展示中,有一个品种很特别,其他葡萄都是一串串摆着展示,唯独它是一颗颗被摆在泡沫盒中。这个品种叫马斯卡丁。

葡萄特别.jpg 

据了解,马斯卡丁是一种原产于美国的天然野生葡萄,又称圆叶葡萄。因马斯卡丹果实硕大,外形又比其他葡萄更圆,所以有人取了个高大上的名称"龙珠葡萄"。于1584年在北卡罗来纳州被印第安人首次发现,因其白藜芦醇含量比普通葡萄高出近20倍,全果可供保健品提纯,价值链长;再加上种植过程中无须施任何农药、抗药性强,是天然的绿色水果。

葡萄特别1.jpg 

该品种经上海黄艳霞葡萄种植专业合作社,由美国引进以后悉心栽培,攻克了各种种植技术难关,让其逐渐适应了上海的气候环境,2年前开始上市,今年是第三年销售,在其线上商城的销售价格为249元56颗葡萄,平均下来一颗葡萄近4.5元。由于在马斯卡丁在上海的种植面积极少,物以稀为贵,促成了其较高的销售价格。


由于这种葡萄与绝大多数品种的生长特性不同,很难实现整串葡萄均匀生长,不少果实在生长过程中,就被输剪掉了。留下的果实个大、圆、色泽通透,果实团聚在一起,像一个个挂在枝头的彩球,因此果园种植输果量很低。

 葡萄4.jpg

为了保证果实质量,全部按粒包装,平均糖度可以达到20以上,明显超过一般葡萄品种。马斯卡丁带有独特的香味,个头比一般葡萄大皮很厚,成熟时很好剥开,因天然抗氧化剂白藜芦醇含量高,且集中在皮和籽,糖度可以达到20以上。食用时连皮带籽一起吃,真正实现“吃葡萄不吐葡萄皮”。 


据了解,目前种植的马斯卡丁已超过152种,从颜色区分包括青铜、黑色和红色等品种。目前国内的圆叶品种有格威尔,诺贝尔,费雷尔,大红,内斯比特,卡洛斯,菜鸟,阿拉紫等。


文章来源:上观新闻

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