葡萄界新贵:马斯卡丁葡萄4.5元每颗
资讯 .2021-08-11晶莹剔透的马陆葡萄、甜蜜多汁的南汇水蜜桃、青脆甘甜的松江水晶梨、味浓香溢的金山蟠桃、金黄香甜的奉贤黄桃,正是一年中吃水果的好季节。日前在上海夏季优质果品推介活动上,来自美国的品种马斯卡丁经上海一家果园引种,论颗卖,平均每颗约4.5元,堪称上海最贵的葡萄。
在葡萄展示中,有一个品种很特别,其他葡萄都是一串串摆着展示,唯独它是一颗颗被摆在泡沫盒中。这个品种叫马斯卡丁。
据了解,马斯卡丁是一种原产于美国的天然野生葡萄,又称圆叶葡萄。因马斯卡丹果实硕大,外形又比其他葡萄更圆,所以有人取了个高大上的名称"龙珠葡萄"。于1584年在北卡罗来纳州被印第安人首次发现,因其白藜芦醇含量比普通葡萄高出近20倍,全果可供保健品提纯,价值链长;再加上种植过程中无须施任何农药、抗药性强,是天然的绿色水果。
该品种经上海黄艳霞葡萄种植专业合作社,由美国引进以后悉心栽培,攻克了各种种植技术难关,让其逐渐适应了上海的气候环境,2年前开始上市,今年是第三年销售,在其线上商城的销售价格为249元56颗葡萄,平均下来一颗葡萄近4.5元。由于在马斯卡丁在上海的种植面积极少,物以稀为贵,促成了其较高的销售价格。
由于这种葡萄与绝大多数品种的生长特性不同,很难实现整串葡萄均匀生长,不少果实在生长过程中,就被输剪掉了。留下的果实个大、圆、色泽通透,果实团聚在一起,像一个个挂在枝头的彩球,因此果园种植输果量很低。
为了保证果实质量,全部按粒包装,平均糖度可以达到20以上,明显超过一般葡萄品种。马斯卡丁带有独特的香味,个头比一般葡萄大皮很厚,成熟时很好剥开,因天然抗氧化剂白藜芦醇含量高,且集中在皮和籽,糖度可以达到20以上。食用时连皮带籽一起吃,真正实现“吃葡萄不吐葡萄皮”。
据了解,目前种植的马斯卡丁已超过152种,从颜色区分包括青铜、黑色和红色等品种。目前国内的圆叶品种有格威尔,诺贝尔,费雷尔,大红,内斯比特,卡洛斯,菜鸟,阿拉紫等。
文章来源:上观新闻