目前，伽师县的伽师瓜、伽师西梅等名特优新农产品已陆续进入成熟期，受疫情影响，今年瓜果销售压力巨大，亟需拓展销路，扩大伽师西梅等名特优新农产品的销量。

一提起伽师，人们会很自然地联想到闻名于世的伽师瓜。其实，伽师并不只产伽师瓜，伽师酸西梅、伽师红枣、伽师早熟杏与伽师瓜并称为伽师“四大特色珍果”，其中伽师西梅被誉为“奇迹水果”。

之所以被称为“奇迹水果”，是因为西梅的营养价值较高：富含铁质，能有效地帮助人体摄入足量的铁质；富含维生素A，保护人体肤质和发质；西梅中维生素C的含量也较为丰富，其有助于铁质的吸收；同时还富含膳食纤维、钾及对骨质健康极有益处的营养素。这些对人体都有一定的益处。

其实，西梅的故乡在法国西南部，后来引进北美加州。2004年，伽师县从国外引进了“法兰西”、“斯泰勒”等多个西梅品种，经过几年的摸索种植，高产量的西梅种植园一块块地出现在了伽师县的土地上，伽师县成功打造了全国最大西梅基地。伽师县是新疆最大的西梅产区，约占总产量的80%。其中90%以上的西梅品种是法兰西，主要用于鲜食。

伽师县得天独厚的气候、无污染原生态的自然环境、天山雪水灌溉、超长日照、极大的早晚温差，使得种植的西梅甜蜜饱满、糖分优于其他地区，在产量、质量方面甚至超越进口西梅。据了解普通西梅平均糖度在9-11%左右，法兰西西梅的平均糖度却能达到16-19%，而伽师的西梅精选了法兰西西梅中品质较高的果子，糖度能达到19-25%。

西梅一般在8月初上市，赏味期仅有一个月，供不应求。同时，因为品质高和口感好，伽师西梅相比于其他地区生产的西梅更受市场欢迎，源源不断地销往北京、上海、天津、广州等内地市场，售价每斤高达四五十元。伽师西梅不仅仅热销国内，同时远销国外，市场潜力巨大。

近几年，伽师县也开始西梅的深加工，逐渐扩大产业链。除了用于鲜食外，西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。用西梅腌制的蜜饯是潮汕地区的传统凉果，深受当地人的喜爱。

今年受疫情影响，往年前往伽师县批发西梅的内地采购商大大减少，“今年，为了扩大瓜果的销路，增加农户收成，减少损失，我们开始接触电商，希望线上销售能帮我们解决这个问题。” 一位相关人士如是说。