近日，泰国荔枝凭借其独特的锁鲜技术成功出口至中国。据悉，泰国荔枝通过先进的锁鲜技术，将保鲜期延长至60天，确保了荔枝在长途运输过程中依然能够保持其原有的品质与风味。

相比广西和越南的荔枝上市时间，泰国的荔枝以其更早的上市期占据了市场先机。广西的荔枝一般在每年5月中旬至8月中旬上市，而越南的荔枝上市时间也集中在5月到7月。泰国的荔枝则更早，通常从每年4月到6月就开始上市，这为泰国荔枝在国际市场上赢得了宝贵的销售时间。

荔枝作为一种对时间非常敏感的水果，其最佳风味仅能维持3至5天。为了克服这一难题，泰国荔枝采用了先进的锁鲜技术，该技术结合了“生物学+物理学”的原理，通过抑制或延缓荔枝与氧气的接触，有效延长了荔枝的保鲜期。

据了解，该技术通过将荔枝浸泡在含有生物保鲜剂的水中，对荔枝进行涂层处理，从而实现了荔枝在采摘后仍能长时间保持新鲜度和风味的目标。值得一提的是，这种生物保鲜剂不仅具有保鲜作用，还具备抑制细菌生长的功能。保鲜剂中的茶多酚和抗坏血酸（维生素C）等成分对人体有益，消除了消费者对于食品安全的担忧。此外，该技术还保持了荔枝外皮颜色的美观，避免了荔枝在运输过程中变黑的现象，确保了荔枝在销售时的良好外观。

面对今年中国国荔枝种植面积减少和总产量大幅下降的情况，进口荔枝成为了满足我国消费者需求的重要选项。我国目前允许进口荔枝的国家有越南、泰国、马来西亚和缅甸。越南荔枝凭借其地理优势，一直占据中国市场的最大份额。

此外，泰国官方号召泰国荔枝种植者可以抓住“季节性果品上市”重叠的机会，积极规划向中国市场推广。