据泰华中华日报报道，作为泰国最大的出口项目之一，水果占到泰国食品出口总值的35%。2023年上半年新鲜/冷藏/加工水果的出口总值达到55亿美元，同比增长10.3%。除了去年基础偏低外，贸易谈判和新出口市场助推下，预计全年涨幅2.3%，总值78亿美元。

据开泰研究中心预期，2023年下半年泰国水果出口将面临各种挑战，涨幅表现低于上半年。当前泰国水果出口旺季已过，中美等主要出口市场的经济放缓导致需求和订单减少，加上厄尔尼诺等气候变化影响，使得下半年采摘的榴莲、红毛丹、山竹、龙眼、龙宫果和菠萝等水果的质量和产量双双出现降低。预计出口等级水果产量减少可能会推高价格上扬进而拉低泰国水果国际价格竞争力。

至于今年上半年涨幅10.3%，总出口价值55亿美元。一方面是中国出口市场恢复畅通刺激榴莲等热销水果对华出口，与此同时，泰国商务部还通过贸易谈判和积极开拓新市场扩大泰国水果出口，如榴莲向韩国出口、柚子向美国和阿联酋出口以及龙眼向印度和印尼出口等。

虽然下半年泰国出口水果进入淡季，但预计全年出口总值同比增2.3%，达到78亿美元。其中表现增长的主要是新鲜/冷冻类水果，而罐装和加工类水果则会因为欧美需求减少而出现萎缩。至于下半年面临的挑战主要有以下方面：

挑战一：气候变化，厄尔尼诺现象可能从2023年下半年延续到2024年，地球气温和海平面上升导致一些水果种植区遭受海水侵蚀，造成水果原料质量参差不齐、短缺和价格上涨等问题。

挑战二：成本上涨，贸易伙伴提高规则导致企业生产成本上涨，特别是ESG可持续发展经营理念，溯源和包装技术标准提高使得泰国商品国际竞争力面临新挑战。

挑战三：新政府上调最低工资标准，按照组阁政府涨薪方案将会是企业劳动力薪资支出大幅提升。预计部分企业会通过引进自动化生产技术和设备来缓解劳动力成本压力。但不同企业需进行适度性调整平衡财务压力。

其他需要关注的影响还包括水电费、油价和泰铢波动，以及贷款利率上扬等。对于小微水果加工企业而言，要想在激烈的竞争中提高销售额和盈利将会是不小的挑战。