据柬中时报报道，近日，柬埔寨总理洪森出席农业大学毕业典礼时说：“柬埔寨想成为世界最大的腰果出口国，我相信这个梦想将实现。”他坚信，柬埔寨将成为世界最大腰果出口国。

洪森指出，当前柬埔寨腰果年产量达118万吨，已超越世界最大腰果出口国科特迪瓦的年产量110万吨。洪森鼓励企业投资腰果加工业，以提升腰果附加价值。

柬埔寨政府十分重视腰果产业，今年1月内阁已审议通过《2022-2027年腰果政策》草案。这是柬埔寨政府制定的第三个农产品发展政策，前两个分别为大米和木薯。

近年来，柬埔寨腰果出口量大增，惟大多是未经加工的鲜腰果，令柬埔寨流失庞大附加价值。《2022-2027年腰果政策》草案，旨在把柬埔寨打造成为本区域和全球主要的腰果生产和供应国家；促进工业化，提升加工产能和附加价值；促进出口市场多元化和便利化；推动腰果产业，吸引投资者投入腰果种植和加工领域。

近年来，柬埔寨腰果出口保持高速增长。最近3年时间，柬埔寨未加工腰果产量大幅增长，2019年6万吨，2020年95万吨，2021年110万吨。据柬埔寨腰果协会统计，去年腰果总出口67万吨，出口额达10.7亿美元。柬埔寨加工腰果出口大增3倍，超5成运往中国。

柬埔寨目前在10个省份有腰果种植园，总面积超50万公顷。根据腰果协会的报告所述，磅通省的腰果种植园面积最大，达90,959公顷；桔井省47,858公顷，拉达那基里省30,459公顷，磅湛省24,364公顷，暹粒省22,305公顷，柏威夏省16,971公顷，上丁省16,164公顷，特本克蒙省8,334公顷，蒙多基里省5,676公顷，磅清扬省2,123公顷。