2019年全国苹果生长状况中期报告|水果观察

2018年苹果产季可谓“冰火两重天”。在生长期间受到清明节冻害影响，全国减产25%左右，市场的供需关系产生了巨大的变化；在青黄不接期的2019年四五月份，因库存量少、供给严重不足，导致苹果市场价格飙升，苹果变“金果”。北京悠乐果科技发展有限公司总经理徐柱说道，苹果在我国水果市场中属大宗类水果，减产30%必然导致价格飙升，进而推动整个水果市场价格的浮动，但是目前舆论炒作的关于“水果太贵”的言论有些言之过甚。

世间万物的生长都有其规律性，有丰收年自然就有欠收年，苹果也不能逃脱。鉴于此水果观察编辑部对全国六大苹果主要产区2019年产季的苹果中期生长情况进行了调查。

山东产区

根据记者调查，山东烟台地区的果树在开花授粉期受雨水、低温影响，蜜蜂活动的频率降低，从而导致果树授粉不太好，座果差，尤其是种植于坡地和洼地的果树。

栖霞市果业发展局宋科长告诉记者：“今年4月份果树授粉期间，栖霞市下辖的果园部分因低温授粉差，今年可能会出现部分减产，具体数量还需等套袋之后还能得出，价格基本不会降”。

陕西产区

去年因为受到霜冻等影响，陕西产区苹果减产40%，由此导致全国苹果总产量骤降，使得苹果价格高升。据悉，2019年产季，陕西产区苹果长势良好，无灾害影响。

陕西洛川县苹果技术开发办公室相关负责人告诉记者，今年洛川的苹果长势喜人，开花比较好，座果情况也尚可，今年预计产量能达到100万吨，要达到目标，还需加强对于果园的后期管理。

山西产区

山西省运城市万荣县是山西省的苹果大县，目前种植苹果达35万亩，种植的苹果的品种高达15个，2018年受低温影响减产达60%，今年长势还可以。

山西运城市万荣县果业局谢先生告诉记者：“目前我县苹果的开花结果都还可以，长势也不错，按照这一趋势，如果没有恶劣天气不会减产，产量可能会超过2017年”。

云南产区

云南昭通苹果近年在政府的支持下，逐渐走红，市场占有率也逐年提高。在2018年产季，并未受到低温、冰雹等影响，产量达到了58万吨。