中国樱桃虽然已经有2500年的历史了，但中国本土樱桃却因口味酸甜，果小皮薄，不耐运输，始终未能风行成网红水果。自进口大樱桃叩开中国国门之后，甜蜜多汁的大樱桃立马俘获了中国消费者的胃，不仅进口大樱桃卖的如火如荼，也带动了中国国内樱桃产业，短短几年时间，祖国大江南北樱桃产业遍地生花。樱桃最高价之时曾冲到500元一斤，而后期随着陆地樱桃的大举上市，一斤几元的樱桃也不在少数。

如今中国已经超越土耳其成为全球樱桃第一生产大国，也是世界第一樱桃进口大国。农业农村部农业贸易促进中心近期发布报告显示： 

全球樱桃种植分布在亚洲、欧洲和美洲，贸易集中度较高

目前，全球樱桃主要出口国家有智利、美国、土耳其、西班牙和澳大利亚等，其中智利、美国和土耳其是前三大出口国，2019年分别出口樱桃22万吨、8.4万吨和8.1万吨，占全球樱桃出口总量的29%、11.1%和10.6%。从进口看，中国是全球樱桃第一大进口国，其他两个主要进口国依次是俄罗斯和德国，2019年分别进口樱桃19.4万吨、8.6万吨和6.6万吨，占全球樱桃进口总量的23%、10.2%和7.8%。

近年来我国樱桃进口增速迅猛，已成为第二大进口水果

我国国产樱桃一般集中在5—7月份上市，其余月份只能依赖于进口，樱桃市场缺口巨大。随着世界樱桃产量提高、贮藏运输技术进步，近年来我国樱桃进口量快速攀升，2017年以来进口增速显著加快。根据中国海关数据，2020年我国樱桃进口量21万吨，同比增长8.7%；进口额为16.4亿美元，同比增长17.4%。樱桃进口额已占我国水果进口总额的14.9%，是我国第二大进口水果，仅次于榴莲。 

反季节供应、零关税进口使得智利成为我国第一大樱桃进口来源国

2020年我国樱桃前五大进口来源国依次是智利、美国、澳大利亚、阿根廷和加拿大。其中自智利进口占我国樱桃进口总额的91.1%，是我第一大进口来源国。由于智利地处南半球，可反季节供应樱桃，正好弥补我国冬季樱桃供应短缺。另外，中国—智利自贸协定于2006年正式生效实施，如今中智自贸协定的货物贸易关税减让已经执行完成，中国与智利双边进出口中97%以上的产品已实现“零关税”，樱桃也在其列。2020年智利樱桃增产30%、价格下跌，进一步为我国居民春节期间实现“车厘子自由”添砖加瓦。

樱桃价格自2017年冲高回落未来走势将回归平民水果

我国樱桃种植面积在过去30多年中增加了近10倍，据商务部全国农产品价格数据库数据加权计算，2015-2019年，国内樱桃批发价先涨后跌，由2015年的每公斤70.9元涨至2017年的84.7元后，2018、2019年连续下跌，至2019年的每公斤50.4元。2015-2019年樱桃批发价年均降幅8.2%。

不同种植模式和品种的价格差异明显。从种植模式看，日光温室、高架大棚、露天种植的樱桃价格依次递减。日光温室种植樱桃批发价每公斤100元以上；高架大棚种植樱桃售价每公斤40-160元；露地种植樱桃价格为每公斤10-50元。随着樱桃产量与进口量的逐年增加，樱桃价格将最终回归平民水果。 

除此之外，樱桃优生区的优势也将愈加明显，虽然目前全国各地都在普种樱桃，但是只有樱桃种植的优生区才能生产出口感更好的樱桃，而非优生区种植的樱桃恐将在物竞天择的市场淘汰法则下慢慢退出市场。