聚划算百亿补贴助阳光葡萄降为“平民价”
资讯 .2021-05-21近日,聚划算百亿补贴宣布了针对5月应季水果阳光玫瑰进行补贴,将原价约70元/斤的“阳光玫瑰”降到了50元/斤左右,并承包补贴云南3000亩阳光玫瑰,与云南政府合作落地承包签约仪式。
在电商的强大带动下,阳光玫瑰这个“青提中的爱马仕”品种,也成为了“贵族水果平民价”的典型之一。
对于“阳光玫瑰”的种植者来说,线上的市场是一块全新的蛋糕。而对电商平台来说,消费者通过线上购买不仅可以能买到更高品质的阳光玫瑰,也能实打实的收到实惠。
“除了传统的线下市场,我们在近两年开始进行线上的尝试,目前我们线上的占比已经到达40-50%左右。”建水县的一农业农场主甘鹏飞表示,“和其他水果不太一样的是,同一批水果中,品质较好的水果才会走线上。因为物流对于葡萄的品质以及规格都是比较高的要求。”
对此, 新农人傅熙明也表达了类似的观点。“走线上的葡萄容易受到挤压,我们收完葡萄后,需要选择枝软、果硬的葡萄串进行再包装发货,不然葡萄很可能会被枝尖捅破。所以线上对于葡萄的品质更高。”
“从整体上说,相同品质的阳光玫瑰,线下要比线上贵了近30%左右,这部分溢价主要来自线下一二三级市场的层层加价,以及销售终端门店的租金等。”新农人田野表示。
为了解决葡萄的快递环节,新农人们除了严格筛选果串,也在包装、运输过程中进行了创新,纸张包裹,充气包袋、冰带保鲜都被使用在阳光玫瑰的物流过程中。在中国物流业不断发展的当今,来自建水的阳光玫瑰已经能在48小时内送至国内的大部分地区。
而在进入物流环节前,葡萄们会在阴凉处降温,送到仓库进行0-3度的打冷处理。打冷后的葡萄既能保持鲜度和硬度,又不会掉粒。
除去物流环节之外,平台的补贴也是他们开始加码线上的重要原因。“补贴高品质的阳光玫瑰,有利于我们的整个产业,它能让更多的消费者品尝到这个葡萄品种的魅力。”甘鹏飞表示。在自己的产品被纳入聚划算百亿补贴之后,它的销量和营收有了显著提升。
“我们之前和盒马合作,让我们的阳光玫瑰提升了不少热度,按照现在热度持续发展下去的话,今年的体量在应该至少是2-3倍的增长。”傅熙明表示。
根据聚划算百亿补贴相关负责人介绍,平台在分析相关市场数据后认为,像“阳光玫瑰”这样的“贵族水果”其实具有不小的市场,平台能做的事情,就是通过打造“时令补贴金”这种针对优质产品进行补贴的计划,培养用户习惯,从而倒逼种植端不断进行升级,最后达到“贵族水果平民价”的目标,满足消费者对于水果的进阶需求。
“为了实现产品的标准化和科学化管理,我们除了针对5月应季水果阳光玫瑰进行‘时令补贴金’的补贴之外,也将和云南政府进行合作,承包补贴3000亩葡萄园,以标准化进行种植。后续我们考虑会将这次的经验运用到更大的区域和水果品类上。”该负责人表示。