西红柿、洋葱和土豆是印度餐桌的三大主菜。但是，越来越多的印度人正因囊中羞涩，被迫把西红柿踢出自家的菜篮子，西红柿价格猛涨7倍，甚至比汽油还贵。这让许多种植西红柿的农民们变成了百万富翁，却也让有些农民惹来杀身之祸。

据海外网7月18日援引《今日印度》网站报道，印度全国近期西红柿价格飙升，这让许多种植西红柿的农民们变成了百万富翁，有的人甚至在一天内就赚到了180万卢比（约15.7万元人民币）。

马哈拉施特拉邦浦那区的农民图卡拉姆和他的家人在一个月里卖了1.3万箱西红柿，赚了超过1500万卢比（约131万人民币）。在15日一天内，图卡拉姆就卖出了900箱西红柿，赚到了180万卢比。图卡拉姆一家说，他们种植的西红柿质量很好，而对化肥和杀虫剂的了解帮助他们确保作物不受害虫侵害。

通过卖西红柿成为百万富翁的农民不仅限于马哈拉施特拉邦。在卡纳塔克邦科拉尔，一位农民在一个星期内卖出了2000箱西红柿，赚了380万卢比（约33.2万元人民币）。印媒称，根据质量不同，每箱西红柿的价格在1000卢比（约87元人民币）到2400卢比（约209元人民币）不等。

印度农业与营养专家此前表示，造成目前番茄短缺的一个因素是极端天气。最近几个星期，高温席卷印度和亚洲其它地区。印度政府警告，印度将是受影响最严重的国家之一，极端天气可能影响全国14亿人。

据海外网7月18日援引印度新德里电视台网站报道，印度近期西红柿价格暴涨不仅给民众的经济带来沉重压力，甚至还导致了命案发生。印度安得拉邦安纳马亚（Annamaya）地区已有2名守护西红柿庄稼的农民在短短7天内遭到谋杀。

安得拉邦警方表示，16日午夜时分，一位叫雷迪的农民在睡觉时被人勒死，当时他正在保护种有西红柿的庄稼。案件发生后，雷迪的家人们非常震惊，当地已派警方到现场进行调查。而此前，另一名种植番茄的62岁农民也在村庄中被发现遭人谋杀。

新华社援引美国消费者新闻与商业频道报道，全球主要西红柿生产国之一的印度因极端天气影响收成，正面临西红柿供应危机。印度消费者事务、食品和公共分配部的数据显示，印度西红柿价格从今年初到本月11日已飙升341%。专研农业的印度国家生物压力管理研究所认为，安得拉邦、马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦等印度西红柿主要产区因强降雨出现洪灾，不少西红柿作物被毁，这是助推价格飙升的关键因素。

据印度食品部的数据显示，7月16日，印度首都新德里的西红柿零售价格为每公斤178卢比（约合人民币16元），是1月份的27卢比（约合人民币2.3元）价格的7倍。相比之下，新德里的汽油价格约为每升96卢比（约合人民币8.4元）。

西红柿和洋葱被视作印度消费者的日常必备食品。据报道，西红柿价格暴涨后，印度部分地区农民报告西红柿遭大量偷窃，其中一人报告重达150公斤的成箱西红柿被人偷走。

印度境内的一些麦当劳门店已停止供应西红柿制品。这家快餐品牌在印度西部和南部的特许经营商表示，西红柿短缺属“季节性”问题，印度餐饮食品行业每个雨季都要应对。

据报道，印度每年6月至7月是西红柿种植季，此时其价格通常会迎来一波上涨，但到8月收获季时有所回落。印度政府的数据显示，7月该国西红柿价格同比上涨达166%。

另据美国彭博新闻社网站7日报道，本月初印度西红柿售价一度比汽油还贵，社交媒体上充斥着与印度西红柿价格有关的调侃。在一幅图片里西红柿在跟汽油和柴油赛跑时跑在了前面。一条视频戏称，“收买”当地政客比购买西红柿便宜。

据大风新闻报道，近日，印度一家蔬果店的老板因担心顾客为抢西红柿或暴力杀价，而雇用两名保镖看店。但警方以此举带有政治动机，以煽动族群对立罪名逮捕老板父子。7月13日，父子两人才最终获准交保释放。