据天目新闻报道，海南“世界热带水果之窗”基地经过6年试验、培育并种植的二十株椰柿（椰蜜果）近日试验种植成功。椰柿（椰蜜果）学名原产于南美洲，属于锦葵目木棉亚科。由于果实的质感像椰子又形似柿子，所以称之为椰柿，也被叫作椰蜜果。

雌雄同株，植株生长速度快果树高大能达到数十米，叶片巨大十分美观，并且有着怡人香气，椰柿的花和榴莲花有些相似，直接长在树干上。长出的果实簇生在树干上，果实外形酷似椰子，外皮棕色厚实的果实通常能长到1斤以上。

那么，这个新品种的价格、口味、研发意义，以及未来市场潜力如何？

据世界热带水果之窗基地的负责人王俏介绍，基地于2016年开始引种，并进行试验培育，2020年开始试花后，经过3年的保花保果技术摸索和总结，基地内培育的二十株最早种植的母树，今年开始稳定挂果。首次挂果最大单果达到了1107克，其果肉颜色绚丽，带有浓郁的芒果、哈密果，以及一点榴莲的味道，三种口味混合，果肉品质基本达到了原产国水准。

王俏表示，椰柿（椰蜜果）比榴莲还怕冷，从目前的种植条件来看，只有海南东南部等雨水充沛地区进行产业化种植，因此决定了前期产量不会太多，明年目标发展到种植300亩产业化基地，前期扩大种植的椰蜜果2023年部分将投产供应国内高端市场。

王俏认为，综合口感、种植区域以及上市时间，他很好看该品种在未来国内高端市场的潜力。“因为这个水果的口感比较独特，只有定向区域适合种植，加上它上市的时间比较好，在中秋国庆期间，那个时候海南大多数水果已经过季，它能有效补充高端市场。”随着产量的增加，王俏预测，未来价格将会稳定在30元/斤左右。

据悉，近年来，“世界热带水果之窗”作为琼海国家农业对外开放合作试验区重点项目，已从世界各地引进400余种名优热带水果，成功选育燕窝果、巧克力布丁果、手指柠檬等300多个特色品种，其中50个优选品种开始产业化推广，种植面积达2.5万亩。

“进口水果运输成本高，有关税，损耗大；我们本土实现种植成功，可以不再依赖进口，能够降低成本，保证果蔬新鲜，让更多人品尝到，并且买得起高端水果。”王俏表示。