由于去年各家茶饮品牌，纷纷上线了多款油柑产品，使得偏安于南方汕尾的小众水果油柑成为水果界的一匹“黑马”。“油柑热”让油柑鲜果的市场价格增加的同时，也直接催生了油柑的大面积种植。仅在去年，潮汕地区油柑的种植面积就扩大了上万亩。

据南方plus报道，仅汕尾市陆河县河口镇田墩村委墩下村，估计新增的油柑种植面积超过10000亩。然而随着油柑种植面积扩大、产量增加，价格急剧下跌，收购价从6元一斤降至1元一斤。

陆河县河口镇田墩村委墩下村的种植户朱武暖介绍：今年油柑收购价格下跌，将通过采摘体验和网上销售的形式，提高收入。而陆丰、海丰和华侨管理区的种植户，也采取了不同的方式应对市场变化。

同村的日耀农夫种养合作社则是“老牌”油柑种植户，该合作社负责人朱日耀介绍：目前，其合作社种植的油柑约5000多亩，产量约400万斤。

据汕尾市某农业合作社负责人称：去年油柑的收购价格达到6元一斤，而今年只有1元一斤，价格下降幅度较大。油柑的市场价格与种植面积有关，种植面积扩大，产量增加，价格也会下降。同时，今年市场受到疫情影响较大，也导致收购价格回落。

大规模收购价格下降的同时，零售价格也受到影响，去年油柑鲜果采摘价格是20元每斤，今年采摘价位15元左右。从果园卖到批发市场的话一斤4块钱。

油柑的滞销和价格暴跌，是盲目扩种的结果。油柑因为耐旱耐瘠、适应性强，种植难度不高。但即便如此，油柑在国内仍属小众，产量和销量要远低于荔枝、龙眼等南方水果。

广东省农科院果树研究所数据显示，中国油柑商品化栽培面积约30万亩，广东省占据1/3，主要分布在揭阳普宁市、汕尾市、汕头潮阳区等地，盛产面积5万-6万亩，年产量为10万吨。

面对种植规模产量过剩的局面，种植户该如何突围？

面对当前境况，油柑种植户以游客来果园采摘和网络销售的方式为主进行销售，联系外省收购商，同时制作了礼盒，或者卖给饮料厂加工。

“老牌”油柑种植户朱日耀称，今年油柑价格下降，已经开始建设加工厂榨油柑汁，进行工业生产，这样可以避免价格下跌带来的损失。朱日耀种植的油柑5000多亩，产量数约400万斤，如果仅靠零售很难完成销售，为此，通过加工油柑汁延长产业链，也可以提高产品附加值。